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Couverture / Kuvertüre temperieren – Tipps von Streusel
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Was ist Couverture / Kuvertüre? – Tipps von Streusel
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Lagerung und Haltbarkeit von Schokolade / Couverture
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Kuvertüre – Wikipedia
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File:Couverture chocolate samples, tempered and untempered.jpg - Wikimedia Commons
